大米外觀品質(zhì)檢測儀的工作原理是什么？
1、計算機視覺技術(shù)：利用高分辨率攝像頭采集大米的圖像，通過圖像分析算法對大米的外觀特征進行識別和分析。該技術(shù)模擬人眼對大米的觀察過程，能夠快速、準確地檢測出各種外觀指標。

2、光學檢測原理：采用特定的光源和光學傳感器，測量大米對光的反射、折射、散射等特性，從而獲取大米的透明度、色澤等信息。例如，通過檢測大米對不同波長光的吸收和反射情況，分析其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和成分差異。

3、近紅外光譜技術(shù)：利用近紅外光照射大米，檢測大米對近紅外光的吸收和反射光譜，通過分析光譜特征來判斷大米的品質(zhì)和成分。近紅外光譜技術(shù)可以快速、無損地檢測大米中的水分、蛋白質(zhì)、淀粉等成分含量，同時也能對大米的外觀品質(zhì)進行間接評估。